Conheça os Bichos Da Farinha: Tipos Comuns e Precauções

Os bichos da farinha são um problema comum em muitas cozinhas brasileiras, especialmente em áreas rurais. Esses bichos são pequenos insetos que vivem em grãos de arroz, feijão e outros alimentos secos, e podem causar danos significativos à saúde humana e animal ao consumir alimentos contaminados. Nesse artigo, vamos explicar o que são os bichos da farinha, como eles se desenvolvem e como você pode evitar a infestação em sua cozinha.

O que são os Bichos da Farinha?

Os bichos da farinha são uma mistura de insetos que podem incluir:

• Carrapatos-da-farinha (Sitotrupa cerealella)
• Bruchi-do-arroz (Sitotrupa panacea)
• Bruchi-do-feijão (Zabrotes subfasciatus)
• Bruchi-da-milhete (Anthonomus signatus)
• Formigas-da-farinha (Pheidole megacephala)

Esses insetos são pequenos, comuns e costumam viver em grãos de alimentos secos. Eles podem causar danos significativos à saúde humana e animal ao consumir alimentos contaminados.

Como os Bichos da Farinha se Desenvolvem?

Os bichos da farinha se desenvolvem em diferentes estágios da vida:

• Crescimento dos ovos: O primeiro estágio da vida dos insetos é o de ovos. As fêmeas dos insetos colocam ovos nos grãos de alimentos secos. Os ovos são muito pequenos e não podem ser vistos a olho nu.
• Crescimento dos insetos: Os ovos eclodem e os insetos começam a crescer. Eles se alimentam do alimento secado nos grãos.
• Mudança de fase: Os insetos podem mudar de fase várias vezes, dependendo da disponibilidade de alimento e do ambiente.
• Produção de ovos: Os insetos adultos podem produzir ovos e iniciar o ciclo novamente.

Sintomas de Infestação por Bichos da Farinha

Uma infestação por bichos da farinha pode causar vários sintomas, incluindo:

• Odores desagradáveis: Os insetos podem produzir odores desagradáveis nos grãos de alimentos secos.
• Pulgas e carrapatos: Os insetos podem levar pulgas e carrapatos para a sua cozinha.
• Alimentos contaminados: Os insetos podem contaminar os alimentos, o que pode causar doenças como a toxina de Staphylococcus aureus.
• Danos à saúde: Os insetos podem causar danos à saúde humana e animal ao consumir alimentos contaminados.

Como Evitar a Infestação por Bichos da Farinha

Existem várias coisas que você pode fazer para evitar a infestação por bichos da farinha, incluindo:

Limpeza da Cozinha

• Mantenha a cozinha limpa e organizada: Certifique-se de que a sua cozinha esteja livre de restos de alimentos e que os grãos de alimentos secos estejam bem armazenados.
• Use recipientes herméticos para armazenar alimentos: Certifique-se de que os recipientes herméticos estejam fechados bem e que não tenham fendas ou buracos.
• Mantenha os equipamentos de cozinha limpos: Certifique-se de que os equipamentos de cozinha estejam limpos e secos.

Controle de População

• Mantenha a população de bichos da farinha baixa: Se você viver em uma área com alta população de bichos da farinha, certifique-se de que está tomando as medidas para controlar a população de insetos.
• Use insecticidas: Se você não puder evitar a infestação por bichos da farinha, use insecticidas para controlar a população de insetos.

Armazenamento de Alimentos

• Armazene alimentos em recipientes herméticos: Certifique-se de que os alimentos estejam armazenados em recipientes herméticos e que não tenham fendas ou buracos.
• Mantenha os alimentos frescos: Certifique-se de que os alimentos estejam frescos e não tenham sinais de deterioração.

Conclusão

Os bichos da farinha são um problema comum em muitas cozinhas brasileiras, especialmente em áreas rurais. Eles podem causar danos significativos à saúde humana e animal ao consumir alimentos contaminados. Existem varias coisas que você pode fazer para evitar a infestação por bichos da farinha, incluindo a limpeza da cozinha, o controle de população e o armazenamento de alimentos. Se você seguir as dicas apresentadas nesse artigo, será possível evitar a infestação por bichos da farinha e garantir uma cozinha limpa e segura.

Perguntas Frequentes

Q: O que é um brúquido?

A: Um brúquido é um inseto que se alimenta de alimentos secos, como grãos de arroz e feijão.

Q: Como posso controlar a população de bichos da farinha?

A: Existem várias coisas que você pode fazer para controlar a população de bichos da farinha, incluindo a limpeza da cozinha, o uso de insecticidas e o armazenamento de alimentos em recipientes herméticos.

Q: O que é um inseticida?

A: Um inseticida é um produto químico que elimina insetos, como bichos da farinha.

Referências

• [1] Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. (2019). Manual de Vigilância e Controle de Doenças Infecciosas: Parte II - Doenças e Afeccões.
• [2] Brasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. (2020). Manual de Controle de Pragas em Armazenagem de Grãos.
• [3] Revista Brasileira de Entomologia. (2018). Controle de população de bichos da farinha em armazenamentos de grãos.
• [4] Revista de Saúde Pública. (2019). Infestação por bichos da farinha e saúde pública: um estudo de caso.