Bolo de banana com aveia
Bolo de banana com aveia com textura macia, preparado com banana madura, aveia em flocos e especiarias.
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Receita simples de bolo com banana e aveia, destacando fruta madura para textura úmida e sabor suave.
Ingredientes
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Modo de Preparo
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01
Misture bananas amassadas, ovos e óleo até ficar homogêneo, 2 min.
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02
Peneire aveia, farinha, açúcar mascavo, bicarbonato, fermento, canela e sal; 45 seg.
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03
Incorpore secos aos líquidos aos poucos, mexa até ficar uniforme, 3 min.
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04
Acrescente leite aos poucos, mexendo, 1 min, até obter massa lisa.
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05
Adicione sementes de chia, se for usar; 30 seg.
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06
Despeje a massa na forma untada de 20 cm e alise a superfície, 1 min.
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07
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 45 min; faça teste com palito.
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08
Retire do forno e deixe esfriar sobre grade por 15 min.
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09
Corte em 12 fatias iguais e sirva morno ou em temperatura ambiente.
Informação Nutricional
por porçãoDica do Chef
Para mais estrutura, deixe a massa descansar 5 minutos após unir os secos.
Harmonização
Acompanhe com café passado ou leite morno.
Variação
Variacao 1: substitua leite por leite vegetal sem açúcar.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.