Bolo de laranja de liquidificador
Bolo simples de laranja feito no liquidificador, com sabor cítrico suave e textura macia.
Bolo de laranja de liquidificador traz praticidade sem perder sabor cativante nas tardes.
🥘 Ingredientes
- 3 ovos médios
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja espremido
- raspas de 1 laranja média
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Bata 3 ovos com 1 xícara de açúcar por 2 minutos, até crescer.
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2
Adicione 1/2 xícara de óleo e 1 xícara de suco de laranja, misture 1 minuto.
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3
Incorpore raspas de 1 laranja e 1 colher de chá de essência de baunilha, mexa 30 seg.
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4
Peneire farinha, fermento e sal; incorpore com espátula por 1 min.
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5
Despeje na forma untada; leve ao forno a 180°C já pré-aquecido.
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6
Asse por 30-35 minutos a 180°C, faça teste do palito; se sair seco, está pronto.
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7
Retire do forno e deixe descansar 10 minutos na forma.
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8
Desenforme e deixe esfriar sobre grade por 15 minutos.
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9
Corte em fatias e sirva morno ou em temperatura ambiente.
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10
Guarde o bolo inteiro, bem envelopado, por até 3 dias na geladeira.
📊 Informação Nutricional
💡 Dica do Chef
Mantenha a manteiga fora da geladeira para emulsificar bem.
🍷 Harmonização
Café coado forte ou chá preto equilibram a doçura.
✨ Variação
Troque metade da farinha por farinha integral para textura mais densa.
🧊 Armazenamento
Conserve bem fechado na geladeira por até 3 dias; opcional congelar.