Bolo de milho de lata no liquidificador
Bolo fofo de milho em lata, batido no liquidificador e assado no forno, com fermento e sabor suave.
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Bolo de milho em lata, prática e rápida, usa o liquidificador para mistura uniforme.
Ingredientes
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Modo de Preparo
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01
Prepare os ingredientes: milho escorrido, ovos, leite, óleo, açúcar, farinha, fermento e sal. Tempo: 5 min.
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02
Bata no liquidificador o milho com leite e óleo até ficar homogêneo. Tempo: 1 min.
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03
Despeje a mistura batida numa tigela e incorpore o açúcar, a farinha e o sal. Tempo: 2 min.
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04
Adicione os ovos, um a um, mexendo bem entre cada adição. Tempo: 2 min.
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05
Incorpore o fermento químico na última etapa, mexendo suavemente. Tempo: 30 seg.
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06
Preaqueça forno a 180°C e prepare a forma untando com manteiga e farinha. Tempo: 10 min.
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07
Despeje a massa na forma e alise a superfície com espátula. Tempo: 2 min.
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08
Asse por 45 minutos, até dourar e palito sair limpo. Tempo: 45 min.
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09
Retire do forno e deixe amornar 10 min antes de desenformar. Tempo: 10 min.
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10
Sirva fatiado, pronto para saborear. Tempo: imediato.
Informação Nutricional
por porçãoDica do Chef
Para massa lisa, adicione líquidos aos secos em dois passos.
Harmonização
Café coado ou chá suave complementam bem.
Variação
Substitua leite por leite de coco para aroma suave.
Armazenamento
Conservar em geladeira, até 3 dias bem fechado.