nutrição

Carne louca

Name: Carne louca
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g carne moída magra; 1 cebola média picada; 2 dentes alho picados; 1 pimentão vermelho picado; 2 tomates maduros picados; 2 colheres de sopa azeite; 100 ml caldo de carne light; 1 colher de chá cominho; 1/2 colher de chá páprica; Sal e pimenta a gosto; Salsa picada a gosto; 100 g cenoura ralada (opcional)

Carne moída com legumes, cozida com temperos leves para equilíbrio nutricional.

Tempo 1h 15min

Porções 4 porções

Dificuldade Intermediário

Carne louca balanceia proteína magra e legumes para refeições rápidas.

📊

Informação Nutricional

por porção

320

kcal

32 g

Proteína

12 g

Carboidratos

18 g

Gorduras

4 g

Fibras

💡

Dica do Chef

Use carne magra e reduza sal para manter perfil saudável.

🍷

Harmonização

Acompanhe com salada verde e arroz integral.

✨

Variação

Substitua carne por peito de frango desfiado.

🧊

Armazenamento

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

❓

Perguntas Frequentes

Posso substituir carne por frango?

Sim, use 500 g de peito de frango; reduza o tempo de cozimento conforme necessário.

Erros comuns na preparação?

Não dourar a carne pode deixar o sabor sem corpo; ajuste sal ao final.

Como conservar as sobras?

Resfrie rapidamente e guarde na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias.