Lasanha de frango
Lasanha com frango desfiado, molho branco, queijo e massa pré-cozida, montada em camadas e assada dourada.
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Memória de família: lasanha de frango traz lembranças de encontros na cozinha da vó.
Ingredientes
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Modo de Preparo
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01
Inicie refogando cebola e alho no óleo, 3 min, fogo médio.
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02
Em seguida incorpore o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, mexa 2 min.
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03
Despeje o caldo de galinha e metade do molho branco, cozinhe 5 min em fogo baixo.
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04
Monte a primeira camada na travessa: massa, recheio e molho branco.
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05
Coloque camadas de massa, recheio e queijo até terminar.
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06
Regue com o restante molho branco, finalize com parmesão.
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07
Pré-aqueça o forno a 180°C e leve ao forno por 40 min, até dourar.
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08
Cubra com papel alumínio nos 30 primeiros minutos, depois retire para dourar 10 min.
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09
Retire do forno, deixe descansar 5 min antes de fatiar.
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10
Sirva em porções com salsinha picada por cima.
Informação Nutricional
por porçãoDica do Chef
Dica: refogue lentamente o alho para liberar aroma sem queimar.
Harmonização
Acompanhe com salada verde e vinho branco leve.
Variação
Substitua o frango por carne moída para outra versão.
Armazenamento
Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado; aqueça antes de servir.