Receita de Assar Frango no Forno para Um Aromático Prato

Introdução

Quem diz que assar frango é uma tarefa complicada deve conhecer o segredo para obter um resultado perfeito em um ambiente fácil de manusear - o forno! Aqui vamos a um método de preparo simples, delicioso e prático para você aproveitar ao máximo seu tempo de cozinha e satisfazer a todos os membros da família em pouco tempo. Neste artigo, vamos explorar o mundo do assado no forno, destacando as melhores técnicas, dicas de escolha de temperos, e uma receita simples para um frango delicioso.

Ingredientes e Equipamentos Necessários

• 1 frango de 1,5 kg
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sopa de tomilho
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• Chevre ou queijo ralado para recheio (opcional)
• Molho de pimenta ou molho de mostarda para tempero (opcional)

Receita de Assar Frango no Forno

1. Preparação do frango

2. Tempere o frango com sal e pimenta em ambos os lados, garantindo que a carne fique uniformemente temperada.

3. Deixe o frango a descoberto na geladeira por pelo menos 30 minutos para um melhor absorção de tempero.

4. Preparação do recheio

5. Pique as cebolas em pequenos pedaços e misture com a cebolinha picada e o azeite de oliva.

6. Adicione alho, orégano e tomilho à mistura e mexa bem.

7. Cozinhe a mistura por cerca de 5 minutos em uma panela antiaderente, até que as cebolas estejam macias.

8. Recheio com frango

9. Abra o frango por baixo e tempere com uma pitada de sal e pimenta.

10. Coloque o recheio no interior do frango e espalhe de forma igual.

11. Feche o frango cuidadosamente e amarre com um curativo para que o recheio não escape.

12. Assar o frango no forno

13. Coloque o frango em uma assadeira forrada com papel manteiga.

14. Asse o frango em um forno preaquecido a 200C por cerca de 45 minutos, ou até que a temperatura interna do frango atinja 74C.
15. Mantenha o frango fresco por pelo menos 10 minutos antes de servir.

Dicas para um Resultado Perfeito

• Escolha um frango saudável para garantir um resultado mais saudável e delicioso.
• Ajuste o tempo de assamento de acordo com o tamanho do frango e o forno utilizado.
• Não abra o forno frequentemente, pois isso pode causar um assamento irregular e uma perda de tempero.
• Use temperos frescos e de boa qualidade, pois isso afeta significativamente o sabor final do prato.

Conclusão

Neste artigo, exploramos o mundo do assado no forno e aprendemos como preparar um delicioso frango recheado com uma receita simples e prática. Com essas dicas e receitas, você está pronto para revolucionar sua rotina de cozinha e impressionar seus amigos e familiares com pratos deliciosos.

FAQ

O que é frango assado no forno?

Frango assado no forno é um método de preparo que envolve a colocação de um frango em uma assadeira e o assamento em um forno. Ele oferece uma forma de cozinhar o frango de uma maneira saudável e deliciosa.

Quantos minutos é necessário para assar um frango no forno?

O tempo de assamento do frango depende do tamanho e do forno utilizado. Em geral, é necessário ao menos 45 minutos para assar um frango de 1,5 kg.

Qual é a melhor forma de manter o frango fresco?

Para manter o frango fresco, é importante deixá-lo descoberto na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de assar.

Referências

[1] "Receitas de frango assado no forno", [site ou livro específico]

[2] "Cozinha saudável para todos", [outra fonte]

[3] "Guia para o forno", [fonte ou livro]

Obs: A referência utilizada foi apenas um modelo de como deve ser a referência.