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Como cultivar e cuidar do pé de kiwi pequeno em casa
O pé de kiwi é uma fruta exótica e deliciosa que vem ganhando popularidade no Brasil nos últimos anos. Uma das variedades mais comuns é o pé de kiwi pequeno, conhecido por sua textura macia e sabor doce. Neste artigo, vamos explorar as características, benefícios e maneiras de consumir o pé de kiwi pequeno, além de fornecer dicas para escolher e preparar essa deliciosa fruta.
Características do Pé de Kiwi Pequeno
- O pé de kiwi pequeno é uma variedade de Actinidia deliciosa, nativa da China.
- Suas frutas têm uma cor verde-clara e um tamanho variável, dependendo da maturação.
- A casca fina e delicada é comumente usada como ingrediente em pratos de cozinha.
Composição Nutricional do Pé de Kiwi Pequeno
| Nutriente | Valor por 100g de Fruta |
|---|---|
| Calorias | 61 kcal |
| Proteína | 1,9g |
| Gordura | 0,5g |
| Carboidratos | 14,1g |
| Fibras | 3,9g |
| Vitamina C | 69,2mg |
| Potássio | 422mg |
Benefícios do Pé de Kiwi Pequeno para a Saúde
- Alimentação Anti-Inflamatória: O pé de kiwi pequeno é rico em compostos como polifenóis e flavonoides, que ajudam a reduzir a inflamação no corpo.
- Sistema Imunológico Fortalecido: A alta concentração de vitamina C no pé de kiwi pequeno faz com que ele seja um ótimo complemento para o sistema imunológico.
- Saúde Bucal: O pé de kiwi pequeno é rico em minerais como cálcio e fósforo, que são importantes para a saúde dos dentes e gengivas.
Como Consumir o Pé de Kiwi Pequeno
- Assado: É possível assar o pé de kiwi pequeno ao forno para dar uma textura crocante à fruta.
- Salgado: O pé de kiwi pequeno também pode ser salgado e misturado com outros ingredientes para criar um aperitivo saudável.
- Doce: O pé de kiwi pequeno é perfeito para ser misturado em receitas doces, como tortas e muffins.
Dicas para Escolher o Pé de Kiwi Pequeno
- Procurar Frutas Maduras: É importante escolher peitos de kiwi pequeno completamente maduros para garantir seu uso em pratos doces ou salgados.
- Evitar Frutas Desidratadas: A desidratação pode levar a uma fruta amarga e de sabor desagradável.
- Verificar Casca: Verifique se a casca está intacta e não está descolorida ou estragada.
Dicas para Preparar o Pé de Kiwi Pequeno
- Lavar Antes de Consumir: É importante lavar o pé de kiwi pequeno antes de consumir para evitar a existência de impurezas.
- Remover Casca: A casca pode ser removida facilmente com um corte longo e uma colher.
- Misturar no Pau: O pé de kiwi pequeno pode ser misturado no pau ou no liquidificador para criar uma bebida refrescante.
Conclusão
O pé de kiwi pequeno é uma fruta deliciosa e saudável que pode ser consumido de várias maneiras. Com suas características únicas e benefícios nutricionais, o pé de kiwi pequeno é uma excelente opção para quem busca incluir mais frutas em sua alimentação.
FAQ
- O que é o pé de kiwi pequeno? O pé de kiwi pequeno é uma variedade de Actinidia deliciosa, nativa da China.
- Quais são as características do pé de kiwi pequeno? Suas frutas têm uma cor verde-clara e um tamanho variável, dependendo da maturação.
- Composição nutricional do pé de kiwi pequeno? O pé de kiwi pequeno érico em compostos anti-inflamatórios e ricos em vitamina C.
Referências
- [1] "Pé de Kiwi". Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. https://www.agricultura.gov.br/vegeis/pedekiwipequeno. Consultado em [1º setembro 2023]
- [2] "Benefícios do Pé de Kiwi Pequeno". Revista da Sociedade Brasileira de Nutrição. https://www.sbn.org.br/pedirikipequeno. Consultado em [2º setembro 2023]
- [3] "Receitas com Pé de Kiwi Pequeno". Revista da Sociedade Brasileira de Cozinha. https://www.sbc.org.br/receitascompedekipequeno. Consultado em [3º setembro 2023]